Brokoli Çorbası

Malzemeler 

• 500 g brokoli  

• 1 yemek kaşığı karabuğday/siyez unu 

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı 

• 1 su bardağı yarım yağlı süt  (badem/hindistan cevizi sütü de olur)

• İsteğe göre tuz, karabiber 

Yapılışı

Unu ve zeytinyağını kavurup üzerine küp küp doğranmış brokoliler üzerine yaklaşık 600 ml kaynamış suyu ilave edip 10 dakika kaynatıp 1 su bardağı sütü ekleyerek 2-3 dk kaynadıktan sonra servise hazır afiyet olsun.

Tarif videosu için Instagram adresimi ziyaret edebilirsiniz.