Detoks-2 Çorbası

Malzemeler:

• 2 orta boy kabak

• 2 orta  boy domates

• 2 küçük kuru soğan

• 2 yemek kaşığı bulgur/ kinoa

• 2-3 diş sarımsak

• 1 yemek  kaşığı zeytinyağı

• 1 demet nane

• 1 demet maydanoz

• 1 demet dereotu

• 3 bardak  su

• Kuru nane, kimyon, karabiber, kimyon

Yapılışı:

Kabak, soğan, domates küp küp doğranır. Sarımsaklar bıçak yardımı ile hafifçe ezilir. Nane maydanoz ve dereotu çok ince olmayacak şekilde doğranır veya elle parçalanabilir. Tüm malzeme 1 yemek  kaşığı zeytinyağı ile hafifçe sotelenir. Üzerine 3 bardak su ilave edilerek sebzeler yumuşayıncaya değin pişirilir. Dilerseniz blender yardımı ile püre haline gelebilir veya taneli olarak da içilebilirsiniz afiyet olsuun.

Tarif videosu için Instagram adresimi ziyaret edebilirsiniz.