22
Eylül
Düşük Kalorili ve Lezzetli Çorba Tarifleri
1. Dereotlu Kabak Çorbası
2. Yağ Yakan Karabuğdaylı Yoğurt Çorbası
3. Sumaklı Domates Çorbası
4. Detoks-1 Çorba
5. Detoks-2 Çorba
6. Brokoli çorbası
Dereotlu Kabak Çorbası
Malzemeler
• 3 orta boy kabak (500 g)
• 1 yemek kaşığı karabuğday/siyez unu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı yarım yağlı süt (badem/hindistan cevizi sütü de olur)
• İsteğe göre tuz, karabiber
• Bolca dereotu (ben yarım demet kullandım tadı enfes oluyor)
YAPILIŞI
Unu ve zeytinyağını kavurup üzerine küp küp doğranmış kaklar üzerine yaklaşık 600 ml kaynamış suyu ilave edip 10 dakika kaynatıp 1 su bardağı süt ve dereotunu ekleyerek 2-3 dk kaynadıktan sonra servise hazır afiyet olsuun...
Tarif videosu için Instagram adresimi ziyaret edebilirsiniz.
Yağ Yakan Karabuğdaylı Yoğurt Çorbası
MALZEMELER:
· 1 su bardağı yoğurt (400 gr)
· 1 kahve fincanı karabuğday (40 gr)
· 2 yk karabuğday unu(tam buğday siyez de kullanabilirsiniz????)
· 1 yumurta
· 2 kabak
· 5 su bardağı su
· 1 demet taze nane
· Tuz, kuru nane , pul biber
YAPILIŞI:
Tarif videosu için Instagram adresimi ziyaret edebilirsiniz.
Sumaklı Domates Çorbası
MALZEMELER:
· 8 adet orta boy domates
· 1 adet büyük boy kapya biber
· 1 adet orta boy kuru soğan
· 1 yemek kaşığı kinoa/bulgur/karabuğday
· 1 yemek kaşığı zeytinyağı
· 1 tatlı kaşığı sumak
· Kimyon
· Tane karabiber
· Pul biber
· Tuz
YAPILIŞI:
· Domateslerin ve soğanın kabuğunu soyup dörde bölün
· Kapya biberi de küp küp doğrayıp hepsini tencereye ekleyin.
· Tencereye 2 su bardağı su ekleyini ve 10 dakika kadar pişirin
· 1 yemek kaşığı kinoa ya da benzeri bir tahıl tuz, karabiber, kimyon ve pul biber ekledikten sonra 10 dakika daha pişirin.
· Pişen çorbayı blenderden geçirin.
· Son olarak bir tatlı kaşığı sumak ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyip iyice karıştırın.
Afiyet olsun.
Tarif videosu için Instagram adresimi ziyaret edebilirsiniz.
Detoks-1 Çorbası
MALZEMELER:
· 1 orta boy soğan (küp küp doğranmış)
· 2 diş sarımsak
· 2 orta boy kabak
· 250 g pazı
· 1/2 çay bardağı yeşil mercimek
· 1/2 çay bardağı süt
YAPILIŞI:
· 1 çorba kaşığı zeytinyağında kabak soğan ve sarımsaklar kavrulur üzerine mercimekler ve pazılar ilave edilir ve 1 -1,5 litre sıcak su tuz karabiber ilavesiyle pişirilir
· Çorbamız piştikten sonra blendırdan geçirilir ve üzerine 1/2 çay bardağı süt yavaş yavaş ilave edilir ve 3-4 dakika daha karıştırarak kaynatılır işte #detox çorbamız hazır afiyet olsun fit tutsun. Özellikle kaçamak yaptığınız ya da aşırı alkol aldığınız günlerin ardından şişkinlik ödem gibi şikayetleriniz var ise lütfen deneyin hem lezzetli hem tok tutan hem de detoks görevi gören güzel bir çorba.
Afiyet olsun.
Tarif videosu için Instagram adresimi ziyaret edebilirsiniz.
Detoks-2 Çorbası
MALZEMELER:
· 2 orta boy kabak
· 2 orta boy domates
· 2 küçük kuru soğan
· 2 yemek kaşığı bulgur/ kinoa
· 2-3 diş sarımsak
· 1 yemek kaşığı zeytinyağı
· 1 demet nane
· 1 demet maydanoz
· 1 demet dereotu
· 3 bardak su
· Kuru nane, kimyon, karabiber, kimyon
YAPILIŞI:
Kabak, soğan, domates küp küp doğranır. Sarımsaklar bıçak yardımı ile hafifçe ezilir. Nane maydanoz ve dereotu çok ince olmayacak şekilde doğranır veya elle parçalanabilir. Tüm malzeme 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile hafifçe sotelenir. Üzerine 3 bardak su ilave edilerek sebzeler yumuşayıncaya değin pişirilir. Dilerseniz blender yardımı ile püre haline gelebilir veya taneli olarak da içilebilirsiniz afiyet olsuun.
Afiyet olsun.
Tarif videosu için Instagram adresimi ziyaret edebilirsiniz.
Brokoli Çorbası
MALZEMELER:
· 500 g brokoli
· 1 yemek kaşığı karabuğday/siyez unu
· 1 yemek kaşığı zeytinyağı
· 1 su bardağı yarım yağlı süt (badem/hindistan cevizi sütü de olur)
· İsteğe göre tuz, karabiber
YAPILIŞI:
Unu ve zeytinyağını kavurup üzerine küp küp doğranmış brokoliler üzerine yaklaşık 600 ml kaynamış suyu ilave edip 10 dakika kaynatıp 1 su bardağı sütü ekleyerek 2-3 dk kaynadıktan sonra servise hazır afiyet olsun.
Afiyet olsun.
Tarif videosu için Instagram adresimi ziyaret edebilirsiniz.
